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| 商品詳細 |
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 内容量 ：和しょこら6個箱入
賞味期限：冷凍30日間 ※解凍後、お早めにお召し上がり下さい
配送形態：冷凍便
原材料 ：ホイップクリーム・チョコレート・牛乳・ココアパウダー・ラム酒
：粉飴・寒天・香料・(原材料の一部に卵・大豆を含む)
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うちのボスがニューヨークやパリで修行
時代に感じたのは最先端の技術やエスプ
リに日本のよさを融合すると今まで見た
こともない新感覚のスイーツができる
テーマは『和菓子屋の作るショコラ』
洋ジャンルであるチョコと和の素材を
斬新な技術組み合わせられないか？
何度も何度も試作を繰り返し、1年以上
試行錯誤を重ねてやっと完成いたしました！
この新食感をぜひ一度お召上がり頂きたい
『お口の中でトロケル』とは・・・
和ショコラのための言葉であるかのよう！
とろける和ショコラをお楽しみ下さい
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とろける魔法の新食感がタマラナイ
この食感は一度食べたら忘れられない
生チョコよりもとろける魔法の新食感、
で、フォークも力を入れずともスッと
入ってしまうほど、やわらかいぃ！
ぷるぷるなとろける和ショコラの未知
なる食感は感動すら覚えるほどなんです
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いままで食べたことのないチョコ？？
大人の通な皆様からお子様まで楽しんで
頂けるように甘さを抑えたブラック
チョコがベースとなっているため
コーヒーにベストマッチんグ！！
シャンパンでも神秘的なひとときが？
表面にはたっぷりのココアパウダーを
まぶしているため魔法がかかったよう？
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秘密？和の真髄である寒天でそっと？
とろける魔法の食感のポイントは寒天
ただ寒天を入れるだけではチョコの味が
引き立たなくなってしまうため、職人は
寒天の質、あわせるタイミングなどなど
通常ではそのままやってしまうような
工程にもトコトンこだわって魔法の？
新食感を生む最大のヒミツとしている
ここに新杵堂しか出来ない職人の技が
凝縮されているから神秘的で美味なんです
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