サクサク感！しっとり感！どっしり感！！
新杵堂が提案するワッフルいやわっふるは、商品名
にもございますように洋であるワッフルを、和素材で
作り上げる事でわっふるになりジャパニーズテイスト
が随所にちりばめられています。
原材料といいましても、小麦粉、砂糖、バター、鶏卵
など主要素材はいたってシンプルで特別な素材は
使用しておりません。
大きな違いは生地を練り上げる際の工程に限りなく
ガンコ職人の手を加えコシやネバリをだす混ぜ方を
エッセンスとして加える事で独自の美味しさになり
ご満足頂けると信じております。
現在の味に満足することなく今でも進化させるべく
頑張っているからこそ今すぐ、お召し上がり頂きたい。
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常温でもへっちゃらなデザート
通常デザートというと？賞味期限って2日程度ですよね？
でも焼成方法にちょっとした技を加える事で約30日まで
長くする事に成功した逸品でもあります。
オーブンで温めると焼きたてのような美味しさ
ガンコ職人がニューヨーク、パリなどを渡り歩いて厳選したバターなどを中心にいろんな素材を組み合わせているから、オーブンや電子レンジでチィ〜ンするだけで焼きたてのふわふわな食感がご家庭で表現できます。 |
職人からのひとこと！
