サクサク?・・・お菓子っていいな??
●小麦粉・マーガリンというシンプルな素材を焼き上げ
ておりますので、サクサク感を存分にお感じいただ
けます。。。ココだけのサクサク感を!!
●強火で職人が焼き上げますので、香ばしさの中にも
ふっくらとした食感がしっかりと鎮座しています。
●大きさは、女性・お子様にも安心してお召し上がりい
ただけますように、35gとさせていただいております。
●植物性の素材を中心に仕上げておりますので、甘す
ぎない香ばしさを、存分にお楽しみいただけます。
●生地は、極限まで職人が薄く伸ばして栗を包んで
いますので、より香ばしくよりサクサクに。
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栗&小豆漉し餡&パイ・・・ん〜幸せ?
●大きな栗が丸ごと漉し餡に包まれ・・・それをまたま
たサクサクなパイ生地で包んで焼き上げております
ので、素材の調和が絶妙なんです。
●何十層にも重ねられて作られたパイは、焼き上がり
ますと上記画像 ↑ のように、よりサクサク感を
引き出して美味しくなっております。
●栗は、職人がじっくりコトコト煮てやわらかくしてから
包み焼きしておりますので、漉し餡、パイ生地とうまく
調和しています。
●パイは職人が丁寧に、1枚づつ伸ばして仕上げます。
ココに、美味しさにヒミツがあるんです。
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